ЭСК-90-0,27-40 опрокидывающаяся (серия 900)

Артикул: чу195

Профессиональная электросковорода ЭСК-90-0,27-40 предназначена для использования на кухне ресторана. Применяется в пристенных технологических линиях.

В электрической сковороде ЭСК-90-0,27-40 Вы можете приготовить различные жареные и тушеные блюда: рыба, мясо, овощи. Есть возможность готовить во фритюре.

Благодаря своей компактной конструкции, электрическая сковорода ЭСК-90-0,27-40 устанавливается в небольших помещениях, при этом пространство используется рационально. Дополнительным плюсом этого изделия является антикоррозийная облицовка, сохраняющая отличный внешний вид и характеристики сковороды.

Особенности электросковороды ЭСК-90-0,27-40:

• Плавное регулирование температуры - 20? С.…275? С.
• Механизм подъема и опускания чаши.
• Увеличенная толщина дна чаши – 10мм.
• Крышка для предотвращения потери тепла.

Технические характеристики:

• Номинальная вместимость чаши: 40 л.
• Номинальная площадь пода чаши: 0,27 м?.
• Напряжение/мощность: ~380/220В; 9кВт.
• Внутренние размеры чаши: 577x470x197
• Габаритные размеры: 840х905х925мм.
• Масса: 136 кг.
• Прочие характеристики: регулирование высоты.