ЭСК-90-0,47-70 опрокидывающаяся (серия 900)

Артикул: чу068

ЭСК-90-0.47-70: Сковорода электрическая кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания. Объем чаши - 70 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 град. С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает потерю тепло и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики:

• Габаритные размеры: 840х905х925 мм
• Внутренние размеры сковороды: 754х622х197 мм
• Масса: 138 кг
• Время разогрева сковороды до 230°С: 15 мин
• Мощность: 12 кВт
• Рабочее напряжение: 380 В
• Производитель: Чувашторгтехника, Россия