Фритюрница LOTUS F2/13-78ET (серия 70)

Артикул: ита041

Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице F2/13-78ET итальянского производителя LOTUS можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Фритюрница состоит из двух емкостей, каждая из которых плотно накрывается крышкой, блока управления и двух технологических корзин. Наличие двух ванн позволяет значительно повысить производительность и сократить время обслуживания посетителей. Прочная стальная корзина размером 240х350х380 мм оборудована термоизолированной ручкой. Фритюрница полностью выполнена из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Объем ванны: 13+13 л 
• Габаритные размеры: 800х700х900 мм 
• Мощность: 19,5 кВт 
• Напряжение: 380 В 
• Вес: 95 кг