Печь конвекционная TECNOEKA KF 664 TC

Технические характеристики:

• Тип парообразования: инжектор
• Количество уровней: 6
• Размер противней: 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Температурный диапазон: 30 °C...260 °C
• Габаритные размеры: 930х856х807 мм
• Мощность: 10,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Вес: 91 кг
• Производство: Италия

Особенности печи конвекционной TECNOEKA KF 664 TC

• Сенсорная панель управления «Touch control»
• Два реверсивных вентилятора
• Три скорости вращения вентиляторов
• 240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
• Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
• Дверь с двойным термостойким стеклом
• Уровень защиты от воды IPX5
• USB порт
• Дополнительная опция: Система самоочистки с четырьмя программами

Ответственный подход к производству оборудования

Печь конвекционная KF 664 TC произведена итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Печь отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция конвекционной печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Множество возможностей

Печь KF 664 TC используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий из различных видов теста, а благодаря своей многофункциональности, трем скоростям вентиляторов и широкому диапазону параметров воздуха, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты, разогревать готовые блюда и пиццу. Печь KF 664 TC подойдет как для кухни ресторана, бара или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий.
Модель KF 664 TC имеет 240 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Печь конвекционная TECNOEKA KF 664 TC оборудована двумя реверсивными вентиляторами с нагревательным элементом. Это гарантирует равномерное и быстрое распределение жара внутри камеры, обеспечивая полную готовность блюд на каждом уровне. Запекать хлебобулочные изделия без подгорания, сохранять их сочными, воздушными и нежными помогает функция пароувлажнения. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, сохраняются все полезные свойства: витамины и микроэлементы.

Практичность. Удобство. Компактность.

Управлять оборудованием очень легко с помощью сенсорной панели. Термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, исключая необходимость открывать дверь печи. А благодаря внутреннему освещению камеры можно контролировать процесс приготовления блюд. Компактные габариты конвекционной печи позволяют размещать ее на столах малой площади. Для организации удобного непрерывного цикла производства, рекомендуется использовать печь в комплекте с расстойным шкафом с размером противней 600х400 мм. Данное оборудование имеет класс защиты от воды IPX5.