Печь конвекционная TECNOEKA KF1007G UD-PA газ

Технические характеристики:

• Тип парообразования: инжектор
• Количество уровней: 6
• Размер противней: 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 85 мм
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Температурный диапазон: 50-270 °C
• Габаритные размеры: 965х885х1095 мм
• Тепловая мощность: 13 кВт
• Электрическая мощность: 1,15 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес: 146 кг
• Производство: Италия

Особенности печи конвекционной TECNOEKA KF 1007G UD-PA

• Электромеханическая панель управления
• Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
• Запатентованный теплообменник
• Возможность программирования 10 программ приготовления продукта
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Внутреннее освещение
• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
• Датчик открывания двери

Газовая конвекционная печь TECNOEKA KF 1007 G UD предназначен для выпечки различных изделий из теста. Выполняет ряд полезных функций: готовит быстро и при минимальном количестве жира, подходит для приготовления нескольких блюд одновременно, сохраняет до 50% общей массы продукта. Оборудование работает на природном топливе. По экономическим показателям газ намного дешевле электроэнергии, на которую приходится весомая часть всех расходов предприятия. К тому, при использовании газа не выделяются канцерогены, вредные для здоровья человека.