Котел пищеварочный КПЭМ-250 О опрокидываемый с автоматическим приводом

Артикул: чу199

Котел пищеварочный КПЭМ-250 О для кухни ресторана, пищеблоков учреждений. Используется, в том числе, и в составе технологических линий.

Котел пищеварочный КПЭМ-250 О предназначен для приготовления: бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.д.

Слив приготовленного продукта из котла пищеварочного КПЭМ-250 О осуществляется путем опрокидывания варочной емкости с помощью электропривода.

Оптимальная конструкция котла пищеварочного КПЭМ-250 О позволяет максимально полезно использовать пространство небольшого помещения. Специальная антикоррозийная облицовка из нержавеющей стали сохраняет отличный внешний вид и характеристики котла.

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-250 О:

• Регулирование температуры паровой рубашки в пределах от 200 до120 °С.
• Время разогрева не более 55 мин.
• Охлаждение приготовленного продукта холодной проточной водой, пропускаемой через «пароводяную рубашку».
• Душирующее устройство для гигиенической чистки котла.

Технические характеристики:

• Емкость: 250 л.
• Давление в пароводяной рубашке: не более 0,1 мПа.
• Напряжение/мощность: ~380/220В; 27 кВт.
• Габаритные размеры: 1503х1003х1650 мм.
• Масса: 305 кг.
• Прочие характеристики: пульт програмного управления, н/ж сталь.