ШКАФ расстойный БРИЗ-222

Артикул: во016

Обладающий высокими техническими характеристиками и стильным дизайном, шкаф расстойный БРИЗ – 222, предназначен для расстойки тестовых заготовок.

Шкаф расстойный БРИЗ - 222 используется в кондитерских цехах и на хлебопекарных предприятиях при производстве багетов, булочек и других хлебобулочных изделий.

Особенности шкафа расстойного  БРИЗ – 222:

• Сборно-разборная конструкция.
• Дверь облегченной конструкции.
• Удобное обслуживание системы микроклимата.
• Автоматическая поддержка уровня воды в парогенераторе.
• Быстрый набор температуры.

Технические характеристики:

• Количество тележек: 2 шт.
• Рабочая температура: 30-45 ?С.
• Относительная влажность воздуха: 60…90%.
• Время разогрева воздуха до 40?С: 30 мин.
• Напряжение: 380 В.
• Мощность: 7,3 кВт.
• Габаритные размеры: 2370х1453х2265 мм.
• Масса: 500 кг.
• Прочие характеристики: корпус из нержавеющей стали, эффективная теплоизоляция.