ШКАФ расстойный ШРЭ 2.2

Артикул: нп012

Шкаф расстойный ШРЭ 2.2 предназначен для окончательной  расстойки тестовых заготовок в кондитерских цехах и пекарнях.

Шкаф расстойный ШРЭ 2.2  в дополнении к современному дизайну и надежными техническими характеристиками отлично вписывается в технологию производства хлебобулочных изделий и в интерьер помещений.

Особенности шкафа расстойного ШРЭ 2.2:

• Система пароувлажнения
• Ступенчатая регулировка температуры.

Технические характеристики:

• Вместимость по хлебным формам №7: 132 шт.
• Количество противней размером 700х460 мм: 14 шт.
• Рабочая температура: до 45 ?С.
• Относительная влажность: 60…90%.
• Время разогрева до температуры 40 ?С: 30 мин.
• Напряжение: 380 В.
• Мощность: 1,6 кВт.
• Габаритные размеры: 1340х1070х980 мм.
• Масса: 120 кг.
• Прочие характеристики: выполнен в виде подставки под печь ХПЕ-500.21.