Шкаф жарочный ШЖЭ-2К-2/1 двухсекционный

Артикул: чу108

Профессиональный жарочный шкаф для кухни небольшого ресторана, кафе.

Широкий диапазон создаваемых и автоматически поддерживаемых параметров воздуха в рабочей камере позволяет приготовить блюда самого широкого ассортимента.

Жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания малого и среднего размера. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали жарочного шкафа ШЖЭ-2-К-2/1 изготовленные из нержавеющей стали позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

Для приготовлении продуктов высокого качества, жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 оснащен системой искусственной циркуляцией и увлажнения воздуха, которая состоит из: двигателя–вентилятора, распылителя, соленоидного клапана для воды, индикаторного клавишного выключателя для включения двигателя вентилятора, кнопочного переключателя для подачи воды в жарочную камеру.

Особенности жарочного шкафа ШЖЭ-2-К-2/1:

• Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
• Разогрев тепловой камеры за 20 мин до 240 °С.
• Аварийный терморегулятор, предохраняющий от перегрева свыше 300 °С.
• Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод.

Технические характеристики:

• Габаритные размеры: 840х933х1510 мм.
• Масса: 150 кг.
• Количество секций: 2 шт.
• Количество противней в секции: 1 шт., нерж. сталь.
• Количество решеток в секции: 1 шт., нерж. сталь.
• Размер противней и решёток: 650x530x30 мм (GN2/1);
• Внутренние размеры тепловой камеры: 575х715х350 мм.
• Рабочее напряжение: ~380/220 В.
• Мощность: 12 кВт.
• Прочие характеристики: регулирование высоты, подставка, нержавеющая сталь.