Режим работы в праздничные дни:
В преддверии волшебного новогоднего торжества хотим пожелать Вам, чтобы каждый из дней 2016 года был для Вас полон добра и счастливых моментов, стал плодотворным временем для свершения задуманных планов, подъема на новые ступени развития и исполнения желаний. Надеемся, что в 2016 сотрудничество с нами ознаменуется для Вашей компании успешной и взаимовыгодной реализацией многих проектов, а финансовая отдача и радость от результатов выполненной работы и решения сложных задач, не будет ведать границ! В этот волшебный новогодний праздник мы обязательно поднимем свои бокалы за то, чтобы в грядущем году наше партнерство было бы по-прежнему взаимовыгодным и при этом стало еще крепче и дружественнее. С пожеланиями благополучия, добра и душевного тепла, Генеральный директор компании ООО «Ресторанное дело» Константин Харитонов.
9 ноября в Белгороде и 10 ноября в Курске состоялись тренинги по теме «Клиентоориентированность в ресторане как инструмент повышения продаж». Инициатором и организатором тренингов выступила компания «Ресторанное дело», являющаяся официальным представителем «КЛЕН» в этих городах.
Мероприятия посетили бармены, хостес, официанты, менеджеры и управляющие лучших заведений.
Владимир Михайлов — лектор, бизнес-тренер и консультант Центра экспертной поддержки «КЛЕН», раскрыл тонкости одной из самых сложных составляющих ресторанного дела — работе с гостями.
О пресловутой клиентоориентированности в HoReCa говорят все, но действительно работают с клиентом единицы. Способность действовать с учетом интересов гостя — важнейшее конкурентное преимущество. И слушатели семинаров «КЛЕН» в Курске и Белгороде теперь обладают необходимыми для этого знаниями.
Владимиром Михайловым досконально были разобраны основные темы тренинга, а именно такие как:
Такие слова как «клиентоориентированность» и «активные продажи» прочно закрепились в нашей голове. На сегодняшний день это самые проблемные зоны в заведениях общественного питания. Нам всем, постоянно приходится "бороться" за клиента и за прибыль. Особую роль в создании долгосрочных отношений с гостями играет персонал организации.
Клиентоориентированность – важный фактор увеличения прибыльности и престижа заведения. От того, насколько эффективно выстроено взаимодействие с гостями, в конечном итоге зависят имидж и репутация ресторана. «Сегодняшний» гость уже прочувствовал на себе качественный сервис и стал более требовательным. Пять лет назад все было по-другому.
Хотите, быть «клиентоориентированными» и стремитесь увеличить продажи, но не знаете с чего начать?
Нестандартные предметы сервировки — способ привлечь новых клиентов и повысить лояльность постоянных посетителей.
В нашем каталоге уже представлены:
Легкость управления оборудованием всегда высоко ценилась пекарями. UNOX делает революционный шаг в этом направлении. Серия конвекционных печей BAKERTOP MIND.Maps оснащена системой навигации, рассчитанной даже на неопытного повара.
Компания «Ресторанное дело» с 01.07.2015 г. совместно с производственным объединением «Папирус» запустила под собственным брендом производство бумажных салфеток из 100% целлюлозы.
Высокое качество салфеток, широкая цветовая гамма насыщенных цветов в удобной упаковке по 100 и 400 листов, а так же оптимальная цена для сегмента HoReCa — делает наше предложение ОЧЕНЬ ВЫГОДНЫМ для Вашего бизнеса!
Уважаемы партнеры!!!
Компания "Ресторанное дело" приглашает Вас принять участие в РестоТренинге «33 готовых решения по управлению рестораном» 10 - 11 августа 2015 года в Москве.
При регистрации на мероприятие через ООО "Ресторанное дело" Вам предоставляется дополнительная скидка в размере 10% на РестоТренинг.
13 апреля в Белгороде на площадке Бара «ТАУ» состоялся региональный отборочный тур Всероссийского финала Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Competition.
В городе выбирали лучшего бармена того, кто будет представлять Белгород на следующем отборочном туре по ЦФО, который будет проходить в середине мая в Воронеже. В региональном конкурсе приняли участие 18 человек. Белгородские бармены соревновались в умении готовить кофе, демонстрировали свои знания в области вина, ну и конечно же готовили свои авторские коктейли и демонстрировали искусство Флейринга (приготовление напитков с элементами жонглирования).
В РестоРауте «Управление рестораном в условиях перемен» 16-17 июня участвовали много достойных людей и компаний. Управляющие и владельцы ресторанных предприятий из разных городов России, представители компаний-поставщиков и СМИ собрались в Москве, чтобы обсудить насущные вопросы бизнеса. Ведь цель РестоРаута — вместе выработать оптимальные способы решения задач, стоящих перед ресторанным менеджментом «здесь и сейчас».
(4712) 54-77-22
(4712) 54-84-30
(4712) 54-84-46
(910) 31-000-31
posuda46@yandex.ru
Пн-Пт 9:00 - 18:00
Сб 10:00 - 15:00
Вс выходной
