Печь конвекционная TECNOEKA KF 1010G UD-PA газ

Технические характеристики:

• Тип парообразования: инжектор
• Количество уровней: 8
• Размер противней: 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 85 мм
• Температурный диапазон: 50-270 °C
• Габаритные размеры: 1015х895х1319 мм
• Тепловая мощность: 18 кВт
• Электрическая мощность: 1,15 кВт
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Напряжение: 220 В
• Вес: 180 кг
• Производство: Италия

Особенности печи конвекционной TECNOEKA KF 1010G UD-PA

• Электромеханическая панель управления
• Два реверсивных вентилятора c газовой горелкой
• Запатентованный теплообменник
• Возможность программирования 10 программ приготовления продукта
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Внутреннее освещение
• Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
• Датчик открывания двери

Описание печи конвекционной TECNOEKA KF 1010G UD-PA

Печь конвекционная TECNOEKA KF 1010G UD-PA предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Выполняет ряд полезных функций: готовит быстро и при минимальном количестве жира, подходит для приготовления нескольких блюд одновременно, сохраняет до 50% общей массы продукта.
В электронный век все меньше уделяется газовому оборудованию, считая его менее эффективным и производительным. Однако это не так. Газ – дешевое природное топливо, использование которого помогает значительно уменьшить расходы на электроэнергию. При этом применение газа исключает появление канцерогенов в рабочей камере оборудования, которые негативно сказываются на свойствах продуктов.

Печь конвекционная TECNOEKA решает сразу несколько задач. Во-первых, помогает приготовить любое блюдо за считанные минуты. Во-вторых, в процесс приготовления в продукте сохраняются все полезные вещества и витамины. В-третьих, в оборудовании возможно запечь или потушить одновременно несколько блюд. Вы хотите приготовить рыбу и мясо? Что ж, сделать это не сложно. Загрузите подготовленные продукты в печь, и ждите, когда таймер оповестит вас об их готовности. Каждый продукт сохранить свои индивидуальные вкусовые и ароматические свойства, а вы получите сразу два готовых блюда.

Печь конвекционная оснащена реверсивным вентилятором с газовой горелкой, благодаря которому происходит равномерное распределение воздуха по всей рабочей камере. Имеется внутреннее освещение камеры – контролировать процесс приготовления блюд стало проще. Управлять печкой легко, для этого на его корпусе имеется электромеханическая панель с цифровым дисплеем.